ريسيفر تايجر - ريسيفر تايجر اضافة تردد معين وتنزيل القنوات

 

سمبوسة رمضان: حشوات متنوعة لموائد شهية

مع حلول شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير موائد غنية ومتنوعة.

وتعتبر السمبوسة من أشهر الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها على مائدة رمضان، فهي تتميز بحشواتها المتنوعة التي ترضي جميع الأذواق.

في هذا المقال، نقدم لكم مجموعة من أفضل حشوات سمبوسة بالجبن، سهلة وسريعة التحضير، مع بعض النصائح للحصول على سمبوسة مقرمشة وشهية.

حشوة سمبوسة جبن عكاوي:

من أشهر حشوات سمبوسة بالجبن، سهلة وسريعة التحضير، فقط 10 دقائق لتحضير حشوة مميزة مع الجبن العكاوي والشبت.

المكونات:

• 500 جرام عجينة سمبوسة طازجة.
• 250 جرام جبن عكاوي.
• كوب شبت مفروم.
• حبة البركة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. تخلط الحشوة في وعاء عميق.
2. تفرد شرائح السمبوسة الجاهزة، بشكل طولي.
3. توضع كمية مناسبة من الحشوة في طرف العجينة.
4. تغلق بشكل مثلث للنهاية.
5. تغلق بخليط الماء والدقيق.
6. تترك بالبراد لمدة 5 دقائق، ثم تقلى في زيت غزير.
7. تقدم ساخنة، بعد تزينها بالشبت المفروم.

حشوة سمبوسة جبن كيري كرسبي:

سمبوسة بالجبن الكيري من أشهى وأسرع وصفات السنبوسه المنزلية، طعمها معتدل وخفيف على المعدة.

المكونات:

• بكت سمبوسة جاهز 1 كيلو.
• عبوة 16 قطعة جبن كيري.
• ربع كوب زعتر ناعم محوج.
• بيضة.
• ملح وفلفل.
• بقسماط ناعم مخلوط بالزعتر الحب.

خطوات التحضير:

1. تفرد رقائق السمبوسة وتحشى بالجبن الكيري والزعتر.
2. تغلق حبات سمبوسة بالجبن على شكل مثلث أو رول.
3. يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
4. تغمس القطع في البيض، ثم البقسماط.
5. يسخن الزيت الغزير في مقلاة عميقة، ويوضع به كمية قليلة من السمبوسة.
6. تقلى القطع للحصول على اللون الذهبي، ثم تقدم ساخنة.

حشوات سمبوسة أخرى:

• سمبوسة بطاطس بالجبن: حشوة غنية بالعناصر الغذائية والمشبعة.
• سمبوسة جبن فيتا ونعناع: من أطيب المقبلات الساخنة المحببة لجميع أفراد الأسرة.
• سمبوسة جبن شيدر: حشوة مميزة لشهر رمضان، يفضلها الأطفال والكبار.
• حشوات أجبان للسمبوسة إقتصادية: تشمل سمبوسة جبن فيتا، سمبوسة جبن فيتا وبقدونس، سمبوسة جبن مالح.
• سمبوسة بالجبن الأبيض والدجاج: وجبة متكاملة يمكن تقديمها مع السلطة والصوص المنزلي.

نصائح للحصول على سمبوسة مقرمشة وشهية:

• تأكد من استخدام عجينة سمبوسة طازجة.
• لا تكثر من حشو السمبوسة ( اجعل كميه الحشو متوسطة ).
• تأكد من ان شو السمبوسك جاف اي انه لا يحتوي اي سوائل او ماء ممكن ان تتشربها عجينه السمبوسة بعد القلي .
• تأكد من إغلاق أطراف السمبوسة بإحكام.
• استخدم زيت غزير ساخن للقلي.
• اقلي السمبوسة بزيت ساخن ثم خفف النار الى متوسطة حتى تنطج جميع طبقات حبة السمبوسة .
• لا تضع كمية كبيرة من السمبوسة في الزيت في نفس الوقت.
• اترك السمبوسة على مناديل ورقية بعد القلي للتخلص من الزيت الزائد.

ختامًا، نأمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة لكم في تحضير سمبوسة رمضان بأشهى الحشوات.