ريسيفر تايجر - ريسيفر تايجر اضافة تردد معين وتنزيل القنوات

اسهل طريقة لاعداد الليزي كيك

المقادير :

- 2 علبة بسكوت ( اي نوع بسكوت سادة ) .

- 1 كوب كبير من الحليب السّائل كامل الدّسم.

- نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى.

- نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.

- ¾ الكوب سكر .

- 2 معلقة كبيرة زيدة .

- نصف كوب جوز هند مبشور .

- 1 ملعقة صغيرة من القرفة .

- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا، و يمكن اضافه ماء الورد حسب الرغبة .

طريقة عمل الليزى كيك :

1- قم بتكسير البسكويت إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ثمّ ضعها في وعاءٍ كبير.

2- اضف جوز الهند إلى البسكويت، وقلّبها معا حتّى تتوزّع تماماً على كل البسكويت .

3- نضيف ملعقة القرفة والفانيلا أو ماء الورد .

4 - قم بتسخين كوب الحليب و اضف اليه السكر و الكاكاو الخام غير المحلى، وقلّبها جيّداً حتّى يذوب السكّر.

5- أضيف ملعقتين الزّبدة الى الحليب ، وقلّبها على نارهادئةٍ للوصول لدرجة الغليان.

6- قة بإضافة نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى إلى الخليط ، وقلّبيه حتّى تحصل على مزيجٍ واحدٍ كثيف القوام .

7- اتركي الخليط ليبرد قليلا ليصبح فاتراً حتّى لا يتفتّت البسكوت بفعل الحرارة ويحافظ على شكله،ثم ابدأ بصبّ الخليط فوق البسكوت وقلّبها معا برفق حتّى تمتزج جميع المكوّنات معاً .

8- يمكنكِ فرد المزيج في قالب التّوست على أنّ يكون مبطّناً بورق التّغليف أو ورق الزّبدة حتّى يسهل إخراجه، ويُرّص البسكويت جيداً بالقالب، ويغطّى ويوضع بالفريزر لمدّة ساعةٍ كاملةٍ، وبعدها يوضع بالبرّاد لمدّة ساعتين، ويتمّ إخراجه ويقطّع لشرائحٍ رفيعةٍ.