طريقة عمل التبولة
طريقة عمل التبولة
المقادير :
- 4 ضمة بقدونس .
- نصف ضمة نعنع او ربع كأس نعنع ناشف .
- 6حبات بندورة كبيرة .
- 4 حبات خيار .
- 1 رأس بصل متوسط الحجم .
- ربع كأس برغل ناعم .
- 1 رأس بصل متوسط الحجم .
- ربع كأس برغل ناعم .
- 2 حبة ليمون متوسطة .
- 1 حبة ليمون معصور .
- يغسل البرغل ثم ينقع في عصيرالليمون الحامض و القليل من الماء ( ربع كأس فقط ) ويترك جانبا .
- يضاف الزيت والملح ثم تخلط و يمكن اضافة الملح و الليمون حسب الرغبة .
- نصف كوب زيت الزيتون .
- ملح حسب الرغبة .
- ملح حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
- يغسل البرغل ثم ينقع في عصيرالليمون الحامض و القليل من الماء ( ربع كأس فقط ) ويترك جانبا .
-
- يغسل البقدونس و يجفف جيدا ثم يفرم فرم ناعم .
- يغسل البقدونس و يجفف جيدا ثم يفرم فرم ناعم .
- تفرم البندورة و الخيار و 2 حبة ليمون ( الليمون يقطع بالقشر و مع ازالة البذور ) .
- في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل .
- في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل .
- يضاف الزيت والملح ثم تخلط و يمكن اضافة الملح و الليمون حسب الرغبة .
لمزيد من الوصفات تصفح المدونة .